Slik bruker du 'nduja

Nduja er en italiensk, røkt pølse av svinekjøtt og chili fra Calabria. Dette er en typisk calabrisk pølse med en myk konsistens og en spesielt krydret smak.

'Nduja har mange bruksområder. Den spises ved å smøre den på skiver av ristet brød, helst fortsatt varme, eller brukes som utgangspunkt for en ragù eller en tomatsaus. Den kan brukes på pizza eller sammen med skiver av fastost eller i omeletter.
Les mer og se vårt utvalg her:
https://www.oluf.no/nduja